「スンガリー新宿三丁目店（sungari）」@東京都新宿区 お店のいい所を楽しめる「ペテルプルグランチB」コース

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ポチップ

夫と、夫のご両親と４人で来店

以前、新宿駅近くのビルに入っていたお店の時に通っていたのですが
こちらに移転してからは初めてです

訪問場所「スンガリー新宿三丁目店（sungari）」

住所　東京都新宿区新宿3-21-6新宿龍生堂ビル B1

最寄り駅　JR線・丸ノ内線・小田急線・京王線「新宿駅」A7出口より徒歩１分
　　　　　副都心線、丸の内線「新宿３丁目駅」・伊勢丹デパート前より徒歩４分
　　　　　大江戸線「新宿西口駅」D３出口より徒歩５分
　　　　　西武新宿線「西武新宿駅」正面口より徒歩４分

電話番号　050-5890-7212

営業時間　ランチ　　土・日・祝　11:30-15:30 (L.O. 14:30)
　　　　　ディナー　月〜木・日　17:00-22:00 (L.O. 21:00)
　　　　　　　　　　金・土・祝前　 17:00-22:30 (L.O. 21:30)

ホームページ　http://www.sungari.jp/store_sanchome.php

Instagram　https://www.instagram.com/Sungari.shinjuku/

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メニュー

この日注文したメニューです

ペテルプルグランチB 4986円
ロシア、スンガリーの昔ながらの伝統人気メニューをコースにまとめました
初めてご来店のお客様にもおすすめです。

マリーノブナヤ・ケタ
（ロシア式天然紅鮭のマリネのブリヌイパンケーキ包み）

グリヴィ・ヴ・スミターニエ
（マッシュルームのつぼ焼きクリーム煮）

ボルシチ
（ビーツと牛肉、野菜の旨味たっぷりスープ）

ゴルブッツィ
（ウクライナ風ロールキャベツの煮込み焼き、トマトクリーム仕立て）
または
ビーフストロガノフ
（牛ヒレ肉とマッシュルームのサワークリームとブラウンソース煮込みサフランライス添え）

ハリエブ
（自家製ライ麦パン）

ロシアンチャイまたはコーヒー
（バラジャム、グリオットなど３種のジャムを添えて）
引用：スンガリー新宿三丁目店（sungari）メニュー

ランチコースは４つありましたが
一番品数が多いメニューでした

食べきれるか心配でしたが
大好きなメニューが多いのもありこれにしました

食べたもの「グルジアワイン」

私はお酒がほぼ飲めないので、夫とご両親が飲んでいました

ボトルにさくらんぼ、バニラ、アーモンドと書いてあったようで
香りする？と聞かれましたが私にはまったくわからず。笑

私でも飲めると言われて一口いただいたら、
渋みが強めの、飲みやすいワインで
確かにロシア料理に合いそうでした

私でも結構飲めそうでした
珍しいです

食べたもの「パイナップル・ハニー・レモンジュース」

パイナップル・ハニー・レモンジュース 873円
引用：スンガリー新宿三丁目店（sungari）メニュー

私はノンアルコールにしました

結構甘いけれど、爽やかさもあり暑いこの日にピッタリ！
氷が溶けても濃厚で、結構量も多くて最後まで楽しめました！

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さて、コースの始まりです

食べたもの「マリーノブナヤ・ケタ（ロシア式天然紅鮭のマリネのブリヌイパンケーキ包み）」

夫がこのお店で昔から１番好きなメニューです
このメニューがこのコースにしかついていませんでした

最初に上の写真のように４人前の材料を大皿で見せてくださいます
向こう側に切れてしまっていますが、生地もちゃんとあります

これを包んでくださり、この形で一人分づつ提供してくださいます

中はこんな感じです

ふわっふわの生地にレアなサーモンがとても美味しい
きゅうりと玉ねぎはピクルスのような味付け
さっぱりと最初にいただくのにぴったりです

ロシア料理は、サワークリームが多いですが、
使い方が絶妙で好きです
ここにあったらいいなという所で入っています
クリーミーさこってり感
他の具材と違う食感を楽しめます

ディルも入ってるようで、トマトの甘味と、ドレッシングと言うかソースの酸味も効いていてとても美味しいです

だんなは永遠に食べていたいと言っていました。

食べたもの「グリヴィ・ヴ・スミターニエ（マッシュルームのつぼ焼きクリーム煮）」

私は昔からこのメニューが好きです

あっつあつのパンで手が火傷しそうなほど
外すのがかなり大変でした

こってりしたこの中のクリームが好きです
シチューなどと異なり、まったく甘くなくて豆っぽい味がします
そして、重めの食感

マッシュルームがたっぷり入っているものの
具材はそれだけでシンプルです

食べたもの「ボルシチ（ビーツと牛肉、野菜の旨味たっぷりスープ）」

「ロシア料理」の定番メニュー「ボルシチ」

スプーンで切れるホロホロお肉
キャベツでたっぷり野菜も採れて
サワークリームで爽やか
ボルシチはロシア料理の定番ですね

次の２つはメイン料理
メイン料理は２つから１つ選ぶタイプです

食べたもの「ゴルブッツィ（ウクライナ風ロールキャベツの煮込み焼き、トマトクリーム仕立て）」

名前からすると、こちらの方が軽いのでは？と夫に勧められたのですが
こちらの方が重いメインでした

ハンバーグから出てくる肉汁がまずものすごいです
何も考えずに口にすると、火傷しそうになる熱さでした
キャベツよりお肉が主役
とにかくお肉ががっつりと重く、ボリュームもたっぷりです
チーズもこってりで少食気味の私は結構夫に食べてもらいました
人参グラッセが甘くて懐かしい味で、とても美味しかったです

食べたもの「ビーフストロガノフ（牛ヒレ肉とマッシュルームのサワークリームとブラウンソース煮込みサフランライス添え）」

バター強めなのに軽くて美味しく
マッシュルームが大きくて
お肉もガツンとしてなく軽やか
サフランライスも軽くて
ピクルスが爽やかで食後にとてもいいです

食べたもの「ハリエブ（自家製ライ麦パン）」

ドイツパンっぽい酸味を感じますが柔らかめ
ライ麦を感じる美味しいパンです

写真は４人分です

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食べたもの「ロシアンチャイ（バラジャム、グリオットなど３種のジャムを添えて）」

「コーヒー」か「ロシアンチャイ」を選ぶのですが、全員こちらにしました
名前は「ロシアンティー」だったと思っていたのですが違うのですね

左から
薔薇のジャム
さくらんぼとブランデーのジャム
いちごとバニラのジャム

これがとっても美味しいんです！

特に薔薇が大好きで、以前購入したことがあります

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