「パティスリー アサコイワヤナギ（PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI）」@東京都世田谷区 初めて食べたパフェ「スペシャリテ「パルフェ ビジュームロン」」に驚愕！

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ポチップ

メニュー

2017年5月のメニューです

東急大井町線等々力駅
立川からだと武蔵溝ノ口駅乗り換えでした。

この頃はまだ完全予約制でなく、10時オープンちょうどくらいに着いたら
１人だけ開店待ちしてる方がいらっしゃって、私は２人目。

席を決める前にオーダーして、トイレに行って席に戻ろうとしたら
数分の間にお店の半分くらいが埋まっていました

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食べたもの「スペシャリテ「パルフェビジュームロン」ドリンク付き」

スペシャリテ「パルフェビジュームロン」ドリンク付き 2800円（税抜き）

「パルフェビジュー」とは「宝石のパフェ」の意味。
スペシャリテです。

静岡県クラウンメロン、または名倉メロン農場の最高級マスクメロンが主役の「メロンパフェ」。

エメラルドに輝くメロンと練乳の白とのマーブル模様と、トニックウォーターの爽やかなホロ苦さと微かに感じる微炭酸を練乳と合わせた大人のクリームソーダの様な味わいをお楽しみください。

販売時期〜2017年5月31日
限定台数１日15台（平日）、30台（週末）売切れ次第終了
お飲み物は☆マークの中からお選び頂けます
引用：パティスリーアサコイワヤナギ（PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI）メニュー

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ポチップ

初めてお店に行き、パフェが運ばれてきた時の感動は今でも忘れることができません！

蓮根のような形の水泡が入ったような飴細工は食感がパリッパリ
芸術的でした

上のメロンはしっかりめで甘さはジェラートと比較すると控えめですが充分に甘い！
食べづらいけどとてもジューシーです。

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北海道メロンのジェラートとミルクのジェラート

メロンのジェラートは１人なのに声を出して唸ってしまいました。
メロンの旨みが凝縮されていて、甘さ、柔らかさ、トロトロ加減がしっかり出ていて、本物のメロンでもこんなに美味しいのを食べたことがないです。

ミルクのジェラートはとても濃厚。
ミルクそのものの味をしっかりと感じるのに、ちょうどいい軽さで不思議
このメロンに良く合う味

この時点でこのお店美味しすぎる！と感動しました。

しかし何度見ても感動的な美しさです

下の方も美味しそう。

アイスの下には小さいアラレ？
食感がアイスに合い、とても美味しい
ホワイトチョコがコーティングされているものもありました。

その下にある、ものすごく強く喉にカーッとくる炭酸のような味のゼリーは
トニックウォーターかしら？と思い、帰りに聞いてみたらその通りだったようです
斬新！
こんな美味しいもの今まで食べたことがなく、「うーん」と１人、美味しすぎるアクセントに悶絶。
久しぶりに１人で食べてて声が出てしまうほど美味しいものを食べました。

この辺りの食感はゼリーとか崩れた葡萄のような感じでトロットロ
その下には緑のメロンがゴーロゴロ
ジェラートより糖度低め、食感しっかりめでこれまた美味しい

いろんな食感の所があり最高のパフェです

メロン、チョコ、アラレ、白すぐり、ジェラートと一緒になると口の中が幸せ！

確かに大人のクリームソーダだ！
贅沢すぎます。

下の方にまたトニックウォーターのゼリー
アクセントになりひきしめてくれます。

最後にすっきり！と思ったら一番下に甘いクリーム
クリームソーダ感満載です。

これは上に乗っているものですが、左奥の白いフルーツが中にもたくさん入っています。
食べるとどーう考えても赤すぐりの味
大好きな味なので間違いないです。

でも白いし。。。と思ってたら他のお客さんに話しているのが聞こえ、
なんと！白すぐりというものがあるんだそうです！ビックリ！！！

赤すぐり好きにはたまらない酸味でした

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食べたもの「山梨県勝沼産葡萄ジュース（白マスカット種）」

山梨県勝沼産葡萄ジュース（白マスカット種）
引用：パティスリーアサコイワヤナギ（PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI）メニュー

単品だと500円です。
こちらはセットでいただきました

最初に飲むと、甘みが強く、最後にほんのり渋みを感じます。

飲みやすい

パフェを食べている途中に飲むと、香りが豊かなのがよくわかります。
甘さ控えめに感じ、さらに美味しくなりました。

パフェが食べ終わった後に飲むと、さっぱりすっきりした味に感じました。
不思議ですね、計算されているのでしょうか？

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ポチップ

お店について

店内には耳に気持ちいいピアノの音楽が流れていて、本当に居心地もいい。
絶対また来る！と誓いました
今まで食べたスイーツの中で一番美味しいのではないか？というスイーツでした。

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