訪問日
2024年3月4日
※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください
訪問場所「satomikiln（サトミキルン）」
住所 宮城県仙台市青葉区台原6-13-5
最寄り駅 JR仙山線「東照宮駅」
駐車場 あり５台
営業時間 12時～22時
ランチ：12時～14時半
カフェ：12時～22時
ギャラリー12時～18時半
バー：18時～22時
定休日 水曜日
夜営業 金・土・日
公式サイト http://satomi-kiln.jp/
Instagram https://www.instagram.com/satomi_kiln/
最寄り駅からはそんなに遠くはないのですが
私は自宅から１時間以上歩いて行きました
オープン10分前に到着したら、１番乗り！
しかし、「本日テイクアウト営業のみ」の札がありました
Instagramをチェックしてから出向いた方が良さそうです
前日に更新されていました。
駐車場も少しあり、車で来られている方もいらっしゃいましたが
オープン時には10組くらいいたように感じました。
イートインの「カレー」は食べられなかったのですが、
逆にそれで良かったのかも？と思う結果になりました
メニュー
この日のメニューです
ほうじ茶ミルク（３月限定） 330円
引用：satomikiln（サトミキルン）メニュー
マカダミアンチョコ（マンスリースコーン） 360円
ホワイトチョコクランベリー 290円
プレーン 220円
塩キャラメル 330円
その場で食べたいくらいお腹が空いていたのですが
家まで我慢して食べました！
４つ購入しました！
１つ１つご紹介いたします
食べたもの「スコーン ホワイトチョコクランベリー」
ホワイトチョコクランベリー 290円
引用：satomikiln（サトミキルン）メニュー
（私調べ １番大きい所 実寸値）直径7センチ、高さ4.5センチ
大好きなザクザク食感のスコーンです
真ん中にホワイトチョコレートがほんの少しだけ入っているのですが
この少量が考えられているんだなと食べるとわかります
ホワイトチョコレートと聞くと、ものすごく甘いイメージなのですが
ほんの少しなのでアクセント程度
と思いきや、ねっとりとした練乳のような感じもありとても美味しいです
クランベリーの酸味もほんのりで、ホワイトチョコレートとのバランスが絶妙
粉がまた美味しいです
食べたもの「スコーン 塩キャラメル」
塩キャラメル 330円
引用：satomikiln（サトミキルン）メニュー
（私調べ １番大きい所 実寸値）横8センチ、縦4センチ、高さ4センチ
断面を見た時は、チョコレート？と思ったのですが
食べるとほんの少しねっとりなキャラメルがまずきます。
と思ったら、その直後に塩が攻めてきました！
かなり強い塩気です！！！！！
この形でもザクザク食感は健在！
いや、こちらの方が見た目からもザクザクしていそうですね
この塩の攻め方すごいです。
どうやっているのかとても知りたくなります
と思っていたらザラメでしょうか？
この食感もまた計算されていますね。
食べたもの「スコーン マカダミアンチョコ」
マカダミアンチョコ（マンスリースコーン） 360円
引用：satomikiln（サトミキルン）メニュー
（私調べ １番大きい所 実寸値）縦6センチ、横5.5センチ、高さ4センチ
リベイクしたらチョコレートがとろりとして、
最高な状態で食べることができました
実はこれを１番目に食べたのですが
生地が美味しすぎてビックリ！
ザクッザクッとする美味しすぎる生地に圧倒されました
何層にもなってるのが、見ているだけでもわかるし、食べてもよくわかります
中にかなり大きめのマカダミアンナッツがそのまま入っていて
そのゴリゴリとした食感もとても良いです
食べたもの「スコーン ほうじ茶ミルク」
ほうじ茶ミルク（３月限定） 330円
引用：satomikiln（サトミキルン）メニュー
（私調べ １番大きい所 実寸値）直径7センチ、高さ4.5センチ
他のスコーンと比較すると柔らかめに感じました
そしてとってもほうじ茶が香ばしい
ほうじ茶の和の味がたまらないです
ザクッザクッとしない繊細な感じかと思いきや
ザクッザクッとする所もあったりと食感がいろいろ楽しめます
上の白い部分はほんのり甘くて優しい味
こんな和風のスコーン初めてで感動しました！
このお店のスコーンはどれを食べても満足度高く、
美味しすぎて遠いのですが絶対また買いに行きます！
そして美味しすぎて私も「スコーン」が作りたくなってしまいました。
あのザクザク食感の出し方を知りたいです
ご馳走様です
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