訪問日
2026年1月17日
※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください
【婦人画報】バラのケーキでお祝いギフト カラフル キャンドル付 ホシファーム
訪問場所「スタジヲもみの木」
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この日は１月だというのに
スノーピーク都城へキャンプへ
いつもなら夫が行きたいと言い出すのですが
この日は私が行きたいと言いました
なぜかというと
「フォーケストラ（forchestra）」
というイベントが行われていたからです
その中でもやっぱり大好きな
スタジヲもみの木さんに
１番に行きました
オープン後は大行列の
このテントが目印です
メニュー
この日のメニューです
スクエアケーキなど
タルトなど
チーズケーキ
キッシュ
クッキー
焼き菓子
どれもこれも美味しそうで
毎回迷います
なのでこんなに購入してしまいました！
ポチップ
パルミエ
パルミエ ２枚150円
ハート型のシュロ模様の
シュガーパイ
ざらめの食感がほどよく
甘くて香ばしい
パイ生地よねえ？
作れそうで作れなそうで
めちゃくちゃ好みです
塩キャラメルのフロランタン
塩キャラメルのフロランタン 200円
発酵バターを使い
塩を少々きかせたフロランタンです
ほろ苦〜いキャラメル
硬すぎない生地
最高だわ～
硬くなりすぎると
歯が折れそうになるフロランタン
まるでそんなことのないこのフロランタン
こんなの作れるようになりたいわあ
甘さもちょうどいい！
最高すぎます
ポチップ
アップルパイ
アップルパイ 600円
長野の高橋果樹園さんの
減農薬のりんごがぎっしり
入っています
りんごの皮も入ってる！
妖艶なタルトタタンを思い出す味
パイ生地もしっかりで
食感がりんごに合ってるし
冷たくてもめちゃくちゃ美味しいのよ
本当にもみの木さん最高すぎる
栗と紅茶のスクエアケーキ
栗と紅茶のスクエアケーキ 450円
マロンペーストを生地に練り込み
アールグレイとクルミの入ったケーキです
上にはホワイトチョコレート
実寸で横7センチ、縦5センチ、高さ4.5センチ
冷やしても美味しい不思議
このしっとりとした生地は
どうしたらできるのだろう？
アイシングはピスタチオ
とホワイトチョコレートかな？
甘さがありながら
少し苦味も感じる様な味
アイシングのかかってない所を
食べてみると
栗のほっこり感を感じられました
結構ボリュームがあり
満足度高いです
ブルーベリーチーズケーキ
ブルーベリーチーズケーキ 400円
北海道産のクリームチーズに
自家製organicのブルーベリーが
のせてあります
実寸で横9センチ、縦6センチ、高さ3センチ
ああ、本当にここのケーキは
しっとりしていて美味しいなあ
爽やかな味と
ツブツブした食感
生地もしっかりと一体化してる
んですよねえ
真似したいけどこれが難しい
ウィークエンドシトロン
ウィークエンドシトロン 400円
オーガニックのレモンを使用した
さわやかなケーキです
実寸で横7センチ、縦7センチ、高さ2.5センチ
冷蔵庫から出したてでも
なんでこんなに美味しいのか？
レモンのきつめの酸味と
胡麻の食感
最高だわ
本当にこのお店で
作り方教えて欲しい〜
にんじんケーキ
にんじんケーキ 350円
無農薬のにんじんと
ラム酒漬けのドライフルーツ
くるみが入っています
実寸で横7センチ、縦7センチ、高さ2.5センチ
スパイスが効いているのが
一口目でわかります
レーズンや胡桃のようなものがたっぷり
アイシングなくても
こんなに美味しいなんて
嬉しいなあ
クッキー３種類食べ比べ
クッキーは大きさまちまち
厚みは１センチないくらいで
大きめです
オートミールクッキー 120円
自家製小麦を使用し
バター、平飼い卵、オートミール、
くるみ、黒砂糖、ドライフルーツ、ナッツ
写真左上
ドライフルーツ独特のクニャッとした
食感を感じます
クッキーなのにヘルシー感あり
シリアルボウルとか
食べてるみたい！
グラノーラクッキー 120円
自家製小麦、オートミール、ナッツ
ココナッツが入った
ちょっと塩味のクッキーです
バター、卵は使用していません
写真右上
白胡麻の味がはっきりとして
かなりヘルシー
カボチャの種も美味しい
スイーツとは思えない罪悪感のなさ
でも満足度高い
ココナッツチョコレートクッキー 120円
サクッとしたココナッツクッキーに
チョコっとマカディミアナッツが
ほろりとひそんでいます
写真手前
ザクホロクッキーで
チョコレートの甘味と
長いココナッツファインの食感を感じます
美味しい
これは他の２つと少し違う感じ
どれもこれも好きだなあ
次の出店予定もおさえてはいるのですが
混雑しそうで買えなそうな予感
絶対買いたいなあ〜
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