訪問日
2025年2月28日
※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください
ポチップ
訪問場所「Ten coffee and bake（テンコーヒーアンドベイク）」
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ポチップ
この日は今までで一番混雑していました！
既に中で食べている方が２組
会計していてこれから食べる方が１組
予約している私が１組で
イートイン席が４組分しかないので
後ろの人は入れないのでは？
と思ったら、
ちょうど交代で入れたようです
その後も遠方からのテイクアウトの方など
たくさんいらっしゃって
すごかったなあ
ショーケースもチェックしました
大好物のタルトタタンに
美味しそうなバスチー
何もかもが美味しそうで
変な汗がでてきました。笑
焼き菓子コーナーも
どれもこれも美味しいですよ！
ポチップ
メニュー・お値段
ドリンクメニュー
この日予約していたパフェメニュー
楽しみしかありません！
ポチップ
食べたもの
温かいフィナンシェとチョコ、柑橘のパフェ 1550円＋税
アイスカフェラテ 560円
引用：Ten coffee and bake 店頭ポップ
食べたもの「温かいフィナンシェとチョコ、柑橘のパフェ」
温かいフィナンシェとチョコ、柑橘のパフェ 1550円＋税
柑橘のマーマレード
グランマニエのジュレ
マスカルポーネクリーム
柑橘とバニラのセミフレッド
季節の柑橘
チョコクランブル
温かいフィナンシェ
パールクロッカンホワイト、ダーク
バニラアイス
クレームシャンティ
チョコシュクレ
ダークチョコレートのオランジェット
生チョコホワイト、ダーク
ココアパウダー
ローズマリー
チョコチュイール
相変わらず美しいパフェです
ダークチョコレートのオランジェット
にパリッとするくらいしっかりついた
ビターチョコレート
そこにオレンジがとてもよく合います
片方はチョコレートついてないのもかわいい
ねちょっとした食感が
とても良いオランジェット
ポチップ
クレームシャンティ
は、甘味がなく上にココアパウダーと
パールクロッカンホワイト、ダーク
サクサク食感とお菓子感がかわいくて
味も甘めで嬉しい
木の形のものは
チョコチュイール
パリパリバリバリ食感が楽しめます
絶妙な食感だわ
これをわざとこの食感にするの考えられていますね
バニラアイス
のほんのり優しい甘味が嬉しいなあ
クリーミーでめちゃくちゃ美味しい
自分で作ってみたい！
と、この後アイスクリームメーカー
購入して作ってしまったほどです！
生チョコホワイト、ダーク
ホワイトの甘味が妖艶で美味しく
他が甘さ控えめなので引き立ちますねえ
こういうの１つあるといい
ダークは定番ながらねっとりとして
これまた美味しい
はあー、いいですねー。
チョコシュクレ
ザクザクのビターなクッキーも
いいアクセント
それを取ると
こんな風になっていました
チョコレートの焼き菓子かと思ったものは
温かいフィナンシェ
ほんのりの温かさで
ジュワッと油がでてきて安らぐ〜
サクサク食感なので、初め
なんだろう？と思いました
不思議と妖艶な味がして
よくお高いパフェで感じる味でした
下の方にも生チョコたくさんあるの
嬉しいなあ
真ん中の丸いのが
チョコクランブル？
クランブルって砕いたものの
イメージですが
この形でもそう呼ぶのでしょうか？
おお、食べるとまさに！
この妖艶な味は粉の味なのかしら？
やはりお高い粉を使っているのかなあ？笑
と思ったら底にこれを砕いたモノが
入っていました
なるほどです
グランマニエのジュレ
は芳醇！妖艶！
おいしすぎた！！！！！
ほんのり下にある
柑橘のマーマレード
の味がして、それもまた妖艶なの！
マスカルポーネクリーム
はかなり軽めで
言われないとマスカルポーネとわからない
柑橘とバニラのセミフレッド
は冷たいアイスではなく、
それでもセミフレッドというのか！と
また驚きました
ムースのような感じなので
セミフレッド好きな夫からすると
違う！となるかもしれませんが、
これはこれでパフェに合う！
季節の柑橘は「しらぬい」
柑橘好きです
酸味がこれまたいいアクセントになり
爽やかだわ
底の方になると爽やかになりつつ
自分の好みで甘めにも食べ終われる
素敵なパフェ
美味しかったなあ
食べたもの「アイスカフェラテ」
アイスカフェラテ 560円
引用：Ten coffee and bake店頭ポップ
まったく甘くないので
シロップいるか聞かれたのですが
最近使わないこと多いので
必要になったら言いますと言いました
結果そのまま飲みました
やはりここも甘すぎないラテ
自分で作ると
なんであんなに甘くなるのか知りたい
スッキリお店みたいにさせたいよー！
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