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美人にんじんパフェ 季節の寒天パフェ 富士山の白湯付き/和菓子まめいち@宮城県仙台市 3月

美人にんじんパフェ 季節の寒天パフェ 富士山の白湯付き/和菓子まめいち@宮城県仙台市 3月 和菓子

訪問日

2025年3月24日

※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
 変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください

訪問場所「和菓子まめいち」

住所 宮城県仙台市青葉区春日町1-5 SKビル定禅寺2階A(仙台メディアテーク隣のビル)

最寄り駅 仙台市営地下鉄南北線「勾当台公園駅」

電話番号 022-302-4720

営業時間 (販売)10時-17時
     (喫茶)月・火・土・日10時-17時
         水・金10時-19時
     (パフェのL.O.)16時半

定休日 木曜日

ホームページ http://wagashi-mameichi.com/

Instagram https://www.instagram.com/kiyomameco/?hl=ja

婦人画報のお取り寄せ 和菓子特集

仙台から鹿児島への転勤が決まり
3月はもう一度行きたいお店を
続々とまわっていました

もちろんこのお店も
はずせません!

メニュー・お値段

この日のメニューです

美人にんじんパフェ 季節の寒天パフェ 富士山の白湯付き/和菓子まめいち@宮城県仙台市 3月

善哉も美味しそうですが
やっぱり最後はアレです

美人にんじんパフェ 季節の寒天パフェ 富士山の白湯付き/和菓子まめいち@宮城県仙台市 3月

上生菓子の美味しさを
このお店で知った気がします

美人にんじんパフェ 季節の寒天パフェ 富士山の白湯付き/和菓子まめいち@宮城県仙台市 3月

お目当てのメニュー
詳細はこちらです

菓銘「美人にんじんパフェ」

美人にんじんパフェ 季節の寒天パフェ 富士山の白湯付き/和菓子まめいち@宮城県仙台市 3月

季節の寒天パフェ
菓銘「美人にんじんパフェ」 1980円

富士山の白湯付き

人参とオレンジのフルフル寒天
バジルのミルクムース
苺とウドのマリネ
スポンジケーキ
ラズベリーソース
ラズベリー生クリーム
人参ソース
やわらかレモン餡
キセツさんの美味しい蔵王ミルクジェラートと
βカロテン

美人にんじんパフェ 季節の寒天パフェ 富士山の白湯付き/和菓子まめいち@宮城県仙台市 3月

やっぱり最後は
季節の寒天パフェで
締めくくりたい!

美人にんじんパフェ 季節の寒天パフェ 富士山の白湯付き/和菓子まめいち@宮城県仙台市 3月

上から見ても美しく
ワクワクしました

美人にんじんパフェ 季節の寒天パフェ 富士山の白湯付き/和菓子まめいち@宮城県仙台市 3月

キセツさんの美味しい蔵王ミルクジェラートと
 βカロテン

柔らかく甘いミルクジェラート
本当に美味しいんです

キセツさん
いつもテイクアウトしていましたが
イートインもしてみたかったなあ

βカロテンはジェラートの隣の
ニンジンのすりおろしのことかしら?

うわー、甘くて美味しい

これがパフェのパーツになるなんて!

人参好きなだけに
とても嬉しいです

美人にんじんパフェ 季節の寒天パフェ 富士山の白湯付き/和菓子まめいち@宮城県仙台市 3月

パリパリサクサクの甘〜いポン菓子
これも手作りなんでしょうねえ

お米の粒が大きめに感じました
飴っぽい甘みが強くて美味しい

金粉のかかったクリームは
やわらかレモン餡

うわー、春だわねえ

爽やかな酸味と桜のような色が
とても華やかです

ピンクのおせんべい?の上に乗ってるのは
苺とウドのマリネ

酸味が効いていて爽やかさっぱり

ウドのパリパリした食感も
きゅうりのように爽やかで
春っぽいお味です

美人にんじんパフェ 季節の寒天パフェ 富士山の白湯付き/和菓子まめいち@宮城県仙台市 3月

人参の下には
ラズベリー生クリーム

ホイップクリームのような
やさしい口当たり

餡と食べると
ふわふわ、クリーミーで、
口の中が幸せです

その下に
バジルのミルクムース

攻めてますねえ
こういうの大好きです

結構しっかりめの食感で
クリームチーズを食べているよう

そこにバジルで5月の晴れやかな感じ

美人にんじんパフェ 季節の寒天パフェ 富士山の白湯付き/和菓子まめいち@宮城県仙台市 3月

その下からは
スポンジケーキ

しっとりとしていて
ここで上下分けられているのかな?

美人にんじんパフェ 季節の寒天パフェ 富士山の白湯付き/和菓子まめいち@宮城県仙台市 3月

ここまで食べて驚いたのが
人参とオレンジのフルフル寒天

見た感じ、人参そのまま
切って入れたみたいなんです!

食べたらそんなことなかったですけどね

ちゃんと寒天でした

美味しいオレンジジュースも使ってそうで
オレンジの味も強め

婦人画報のお取り寄せ 和菓子特集

1番底には
ラズベリーソース

ツブツブ食感も感じられ
とてもフルーティかつ爽やか

今回も確かに身体に良さそうな
でもとても美味しいパフェでした

美人にんじんパフェ 季節の寒天パフェ 富士山の白湯付き/和菓子まめいち@宮城県仙台市 3月

このお店で
富士山の白湯をいただくと
いつも欲しくなるのが

白湯専科

紅茶やカフェラテが好きな私は
利尿作用が強いので脱水気味なことが多いので
カフェインのない白湯生活を
おくりたい!と思うほど美味しいんです!

このお店
今思い出しても
やっぱりまた行きたいお店です

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