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★揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ&ピスタチオのキャロットケーキ「珈琲 沐草(コーヒーもくそう)/旧鹿児島民芸館」@鹿児島県鹿児島市

★揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ&ピスタチオのキャロットケーキ「珈琲 沐草(コーヒーもくそう)/旧鹿児島民芸館」@鹿児島県鹿児島市 洋食

訪問日

2025年12月25日

※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
 変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください

訪問場所「珈琲 沐草(コーヒーもくそう)/旧鹿児島民芸館」

お店の情報はこちら

もうすぐ帰省で東京に帰る

その前に食べておきたいメニューがある!

と、このお店にやって来ました

★揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ&ピスタチオのキャロットケーキ「珈琲 沐草(コーヒーもくそう)/旧鹿児島民芸館」@鹿児島県鹿児島市

相変わらず素敵なインテリア

★揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ&ピスタチオのキャロットケーキ「珈琲 沐草(コーヒーもくそう)/旧鹿児島民芸館」@鹿児島県鹿児島市

こんなにゆったりした空間の
自宅にしたいなあと

夢のようなことを想像しちゃう
お店です

アンティークとか古道具とか
大好きなのでとても気になります

メニュー

この日のメニューです

★揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ&ピスタチオのキャロットケーキ「珈琲 沐草(コーヒーもくそう)/旧鹿児島民芸館」@鹿児島県鹿児島市

初めて伺った時に
スープサラダセット200円が
売り切れてたのですが

その後売り切れているのを
見たことがありません

絶対つけたいので
嬉しいです

★揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ&ピスタチオのキャロットケーキ「珈琲 沐草(コーヒーもくそう)/旧鹿児島民芸館」@鹿児島県鹿児島市

このお店に来たら
マストでケーキは食べたい!

食べたもの

パスタランチ 1600円
揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ
ドリンク付き(100%グレープジュース


スープ・サラダセット +200円

ピスタチオのキャロットケーキ 480円

引用:珈琲 沐草(コーヒーもくそう)メニュー

スープ・サラダセット

★揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ&ピスタチオのキャロットケーキ「珈琲 沐草(コーヒーもくそう)/旧鹿児島民芸館」@鹿児島県鹿児島市

スープ・サラダセット +200円

★揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ&ピスタチオのキャロットケーキ「珈琲 沐草(コーヒーもくそう)/旧鹿児島民芸館」@鹿児島県鹿児島市

ボリュームたっぷりのサラダは
野菜不足には嬉しい限りです!

これはあったら私は絶対に食べます!

チーズのような味も感じるドレッシング

このレシピ本気で知りたい!

野菜の新鮮さもしっかり感じられる
幸せなサラダなのよねえ
これ食べただけで相当満足できます

★揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ&ピスタチオのキャロットケーキ「珈琲 沐草(コーヒーもくそう)/旧鹿児島民芸館」@鹿児島県鹿児島市

スープは前回
カリフラワーのポタージュに感じましたが
この日はじゃがいもに感じました

さっぱりめのじゃがいもに感じ
パセリがたっぷりで
他のお野菜の味も感じる気がします

このもったりしすぎないスープ
作ってみたいけど
私が作るとなぜかポタージュが
重くなるんですよねえ

揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ

★揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ&ピスタチオのキャロットケーキ「珈琲 沐草(コーヒーもくそう)/旧鹿児島民芸館」@鹿児島県鹿児島市

いつもより太い?と思う麺をすすると
ミルキーさが半端なく

でも茹で加減絶妙で美味しすぎた!

牛肉の甘味ですね

というか、とってもビックリしたのが
上のジェノベーゼソース!

まさかのボロネーゼに合うの?
と思ったのですが
想像以上に合いました

なんじゃこりゃ?
美味しすぎるわよ

揚げナスはそりゃあ美味しいですよねえ

挽肉の食感といい
手作りミートソース独特のものですね

美味しすぎます

しめじとか
いつも通り量も多いのに
洗練されてて最高

バジルの味もしっかり出てるのに
よく合ってたなあ

葡萄ジュース

★揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ&ピスタチオのキャロットケーキ「珈琲 沐草(コーヒーもくそう)/旧鹿児島民芸館」@鹿児島県鹿児島市

食後のお愉しみタイムです

★揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ&ピスタチオのキャロットケーキ「珈琲 沐草(コーヒーもくそう)/旧鹿児島民芸館」@鹿児島県鹿児島市

美味しい葡萄ジュースだわあー
少し酸味を感じる軽い飲み口が好み

ピスタチオのキャロットケーキ

★揚げナスと粗挽き肉、芽キャベツのボロネーゼ&ピスタチオのキャロットケーキ「珈琲 沐草(コーヒーもくそう)/旧鹿児島民芸館」@鹿児島県鹿児島市

ピスタチオのキャロットケーキ 480円

想像より軽めに感じたのは
底から食べたからでしょうか?

上の方が重めで
おおっ!
お酒を感じます

ゴリゴリとした胡桃がしっかり入っていて
たくさん食べるなら
このくらい軽いのも
いいんだなと感じました

レーズンもラム酒とかブランデーに
漬けてあるかのような味

あー、本当に美味しいなあ

てか、本気でケーキ
テイクアウトしたい〜!笑

テイクアウト不可なので
いっぱい注文して
タッパーで持ち帰りたいほどです!笑
(↑絶対ダメ!)

やっぱり明日も行きたくなりました~

ご馳走様です

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