訪問日
2024年9月20日
※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください
In Camera con TERRAZZA（インカメラコンテラッツァ）の予約はこちらから♪
訪問場所「Incamera CON TERRAZZA（インカメラ コンテラッツァ）」
住所 東京都立川市柴崎町3-7-14 植源ビル2F
最寄り駅 JR中央線「立川駅」
電話番号 042-548-9848
営業時間 水～日 12：00～15：00（LO13：00）
火～日 17：30～20：00 Last in（コース料理のみ）
20：00～（ワインバー営業）
※20:00以降の営業は席数に限りがあります
定休日 月曜
ホームページ http://www.incamera.jp
Instagram https://www.instagram.com/incamera_con_terrazza/?hl=ja
オープンして間もない頃から、夫と通っている大好きなお店
立川に住んでいる時はしょっちゅう通っていましたが
引越してからは、夫が立川に来る時に
必ず行くお店になっています
メニュー
この日のメニューです
ランチコースを予約させていただきました
２人でいただいたメニューは以下の通り
「ドルチェ又はチーズ」と「最後のドリンク」を「選択」するシステムになります
ランチコース 6710円
ポルケッタアッラロマーナ
旬の前菜６種類の盛り合わせ
バターナッツカボチャのムース
クリーマフリッタ
インサラータビアンカ
日向地鶏のトンナートソース
炙り戻り鰹
葡萄のタルトパスタ ２種類の盛り合わせ
秋刀魚と大根おろしのペペロンチーノ
猪と牛蒡のラグーほうぼうのあられ焼き 蕪のソース
牛ハラミのコトレッタ
赤ワインソースとタルタルドルチェの盛り合わせorチーズの盛り合わせ
小菓子
コーヒーor紅茶
引用：InCamera CON TERRAZZAメニュー
ドリンクメニュー
ワインのペアリングメニューもありますが
夫はこの後仕事があったので
さすがにペアリングは我慢していました。
食べたもの「ドリンク」
白ワイン
季節のフルーツジュース
引用：InCamera CON TERRAZZAメニュー
こちらで乾杯をしました
夫のワインは、のフランスの白ワイン
お任せでお願いしましたが
夫の好きな樽で熟成したものだそうで
相当好みだったようです
さすが、ソムリエ！
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私の方は本日のフルーツを伺った所
洋梨とカボス
か
マンゴーとブラッドオレンジ
ということで後者にしました
濃厚なブラッドオレンジが
マンゴーで少し甘くなりまさに私の好み！
洋梨にも惹かれたのですが、
きっとどちらでも美味しかったと思います
食べたもの「ランチコース ポルケッタアッラロマーナ」
「ローマ風の豚肉」という意味の名前
ハーブを詰めた豚肉
ルーコラ
りんごを煮詰めたジャムのようなもの
ロゼッタというローマのパン
を使っているそう
かなり聞き取れていない可能性があります
申し訳ありません！笑
食べると、
ハーブが効いてて美味しいシャルキュトリー！
とまず感じました
シャルキュトリーが大好きなのです。
モチモチのパンにりんごの甘みがほんのりして
とても美味しい
一度甘味がなくなり、また戻ってきたりと
味の変化も楽しいです
パニーニのようにも感じるパンです
食べたもの「ランチコース 旬の前菜６種類の盛り合わせ」
いつものように美しい前菜にほれぼれ
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バターナッツカボチャのムース
コンソメのジュレが上に使われています
口に入れると甘いのですが
後からさらに甘みがゆっくりと広がり
普通のカボチャより緩やかに甘みが広がるように感じました
夫は甘くて美味しい！
かなり濃厚で甘いと言っていたのですが
私は優しい甘味に感じたのは
私の方がスイーツ好きでよく食べているからかもしれません
美味しくて永遠に食べていたいお料理でした
クリーマフリッタ
聞き取れたのか自信がないのですが
カスタードクリームにパン粉をつけて揚げたもの
生ハム、山椒、レモンの皮などなどを使っているそう
食べると
まず甘さがきて、
その後にさらにカスタードの甘さがきて、
塩気がきて
こってりしたり爽やかになったり
いろんな味がやってきて、とても楽しめる食べ物！
揚げてあるのも食感のアクセントになっていたりして
美味し過ぎました
インサラータビアンカ
「白いサラダ」という名前のサラダ
アンディーブ
カリフラワー
うど
カラマンシー
などが使われています
食べると
ドレッシングの柑橘が効いていて爽やか
カリフラワーなどのお野菜が薄切りでパリパリとした食感が心地よいです
うどのクセもいいなあ
うどは立川の名産物です！
↑立川の小学校で習いました！
日向地鶏のトンナートソース
日向地鶏にしっかりと火をいれて
周りのトンナートソースはわかりやすく言うと
ツナマヨソースなんだそう
食べると
しっかりと噛み締めて食べる美味しいお肉
ツナマヨは普通のお店だと好みではないのですが
やはりこのお店だと格別！笑
こってり濃厚なのに、なぜか爽やかさもあります
パリパリのお野菜がアクセントに！
炙り戻り鰹
カルパッチョにした鰹
焼き茄子のソース
薬味
トマトジュースを裏漉しして透明になったものをシート状にして乗せているそう
食べると
燻製の香り、味がものすごい
燻製が大好きなのでかなり好みです
焼き茄子香ばしくていいですよね。
この日は暑かったのですが
食で秋を感じることができました
薬味がシャキシャキさっぱりなのも
暑いので嬉しいです
葡萄のタルト
ヨーグルトのムース
２種類の葡萄
パリパリした器からの
甘〜い葡萄が美味しい
ヨーグルトが爽やかに広がり
また葡萄の甘みが最後に戻ってきます
さすがです！
イッタラ / キビ キャンドルホルダー [ iittala / Kivi ]
食べたもの「ランチコース パスタ ２種類の盛り合わせ」
夫の方をいつも量多めにしてくださるのも嬉しい配慮です
写真は夫のプレートです
秋刀魚と大根おろしのペペロンチーノ
九条ネギを使用
食べると
笑ってしまうほどに美味しい！
このお店のパスタは夫も私も大ファンなのです
ネギの甘み
パスタの乳化具合が他ではなかなか食べられない美味しさで、
夫もよく真似しようと頑張っていました
秋刀魚の臭みも美味しい
ジューシーなほど汁気があるのは大根おろしでしょうが、
辛味はほぼなく、もっと飲みたくなるものでした
猪と牛蒡のラグー
牛蒡がこんなに美味しいなんて！！？
なんで？どうやって？こんなにゴボウの味が強く出てるの？
本気で知りたくなる美味しさでした
濃厚こってり
ペンネはアルデンテが好きですが
ここは少し柔らかめに感じるのに劇的に美味しい
あー、本当にすごい！
幸せです！
赤ワイン
コルビーナという品種
北イタリア
こちらはコースのものではなく
夫が我慢できず追加注文したものです。笑
食べたもの「ランチコース ほうぼうのあられ焼き 蕪のソース」
ほうぼうにアラレを貼り付けて
蕪、アサリの出汁
ミズノミという山菜を下に敷いているそう
食べると
蕪の甘みがとても美味しい
あられの食感と香ばしさがクセになります
塩気も強めで絶妙
ミズノミの美味しさにハッとさせられた夫が
早く食べてよと急かすので食べてみると確かに！
パリパリ食感で苦味があり、後からネバネバ
かなりしっかりめの食感がクセになるものでした
これは要チェック野菜だわ！
食べたもの「ランチコース 牛ハラミのコトレッタ 赤ワインソースとタルタル」
カツレツ
赤ワインソース
タルタル
食べると赤いお肉がかなーり噛みごたえあり
とても肉肉しく、
外側の揚げた部分の食感も楽しめます
普段お肉不足の私にピッタリ！
赤ワインソースはシンプルに合いすぎるほど合うのですが、
タルタルも合う！
ピクルスのお野菜が大きめで野菜も美味しいと感じるほど
普段マヨネーズあまり好きでないのに
本当に不思議です
お野菜もグリーン系の物が多いので
そのグリーン独特の味が
とてもお肉に合います
ズッキーニのしっかりした甘さ
オクラ
カリフラワー
シシトウ？と疑いたくなるお野菜は辛さが後から来ますが、まず甘みがあり驚きました
お野菜の食感が、
普段自分で調理する時には味わえないような食感になっているのが
不思議で楽しめました
普通では考えられないような食感のものもありました
カツレツの中は驚くほどに赤いんですよー！
夫が中の温度を温度計で計りながら作ってるのを見ていたそうですが、
繊細なお料理なんだなと感じました
夫は仙台に帰宅後、
お肉の中の温度を測れる温度計を
なぜか購入したそうです。笑
食べたもの「ランチコース ドルチェの盛り合わせ」
２人共「ドルチェの盛り合わせ」をチョイスしました
全部聞き取れませんでしたが
ピスタチオのスポンジケーキ
カスタードクリーム
ピスタチオジェラート
グレープフルーツの皮
メレンゲ
グレープフルーツのジュレ
バジリコとローズマリーのグラニテ
アーモンドプラリネ
今回は３種類などでなく、
皿盛りデザートにされたようで
パフェ好きな私にこれはとても嬉しいです
食べてみると
夫が何度も「バジルが美味しい」と言っていた通り、
バジルの味がかなり強くて好みです
さらにグレープフルーツの酸味が効いていて
グレープフルーツの皮がとてもいい味を出していて
そのアクセントも良いです
メレンゲも大好きなので嬉しいな
甘くて美味しい！
ガリガリのクランブルの食感も良く
グレープフルーツがとにかく爽やか
ピスタチオジェラートでとろりとアクセント
スイーツ好きなので、敢えて言うなら
スポンジでなく、杏仁やパンナコッタなどの方が
合いそうな気がしました
しかしこのお店で皿盛りデザート嬉しいです！
食べたもの「ランチコース 小菓子・ハーブティー」
小菓子はいつもの
胡桃にチョコレート、きな粉？のものと
オランジェット
甘くて美味しくて嬉しいです
ドリンクはコーヒーや紅茶も選べますが
ハーブティーでほっこりしました
ティーテイスターコレクション 紅茶 緑茶 ハーブティー ティーバッグ 茶 お茶 フルーティー お中元 残暑見舞い ギフト 贈答 飲み比べ 缶 内祝い おしゃれ 手土産 あす楽
いつも通りとても大満足のコースでした。
この日は夫は２時間ちょっとくらいしか立川にいられなかったので
大急ぎだったのが残念でしたが
また一緒に行こうと思います
とっても素敵な時間を過ごさせていただき
InCameraさん本当にいつもありがとうございます
また伺わせていただきます
In Camera con TERRAZZA（インカメラコンテラッツァ）の予約はこちらから♪
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