訪問日
2024年11月13日
※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください
訪問場所「PATISSERIE LAISSEZ VIBRER（パティスリーレセヴィブレ）」
住所 宮城県仙台市青葉区二日町10-26
最寄り駅 地下鉄南北線「北四番丁駅」
電話番号 非公開
営業時間 11時-18時
定休日 日曜日・月曜日
支払方法 現金・クレカ・paypay・IC系対応
Instagram https://www.instagram.com/laissez_vibrer/
この日は
発売開始時からいつ食べようかと
ずーっと考えていた「クレープ」目当てで
伺いました
いつもついついケーキにしてしまうので
この日は心に決めていました
メニュー
クレープメニューです
いろいろありますが
パティシエ出身のVIRONの小麦粉を使用しているとのことで
絶対おいしいに違いないので
一番シンプルなものにしようかなと思いました
こちらのパイやグラタン
キッシュ類も美味しそうで
夕飯用に１つ購入しました
食べたもの「クレープ シュクルブール」
シュクルブール Sucre Beurre 750円
A.O.P発酵バター、ブラウンシュガー
フランスVIRON社．ラ・トラディション・フランセーズの小麦粉と
引用：PATISSERIE LAISSEZ VIBRER（パティスリーレセヴィブレ）店頭ポップ
フランス産A.O.P発酵バターを使用したクレープです。
一口食べて、
ふわっふわーな生地に驚きました
何層になっているのでしょう？
見てください！
この「ブラウンシュガー」
見た目通りのジャリジャリ食感の
ブラウンシュガーは
ほんのり甘くてとても美味しいです
これは満足度高いなあ
本当に美味しいクレープは
いろいろなものが入っているよりも
シンプルなものがいいと実感しました
ポチップ
もっちりしていながら
ペロリと食べられてしまう
おいしすぎるクレープです
このジャリジャリ食感が
まんべんなく下まで続くのも嬉しい点です
また最後の一口に
バターが溜まっていて
最高の一口でした
こんなにおいしいクレープ初めてで
今まで食べなかったことを後悔するほどでした
食べたもの「フリアン」
フリアン Friand a la viande 900円
香ばしいパイ生地と挽き肉のミートパイ
引用：PATISSERIE LAISSEZ VIBRER（パティスリーレセヴィブレ）店頭ポップ
（私調べ １番大きい所 実寸値）横12センチ、縦8センチ、高さ4.5センチ
パセリのアクセントがとてもいい！
パセリってこういう風に使うのがいいのね！
とよくわかります
塩気のあるパイ生地に
甘いミートがとても合います
正統派
少し温めるとバターの味を強く感じるようになり
さらにミートの甘みも強くなり
そちらの方が美味しいかもと感じました
お肉ぎっしりなのも
お肉不足な私には嬉しいです
ポチップ
クレープとミートパイを食べたら
おいしいとわかっている
このお店のケーキもまた食べたくなってしまいました
エンドレスで食べたいお店です
また行かないとです！
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