訪問日
2024年10月16日
※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください
訪問場所「PATISSERIE LAISSEZ VIBRER（パティスリーレセヴィブレ）」
住所 宮城県仙台市青葉区二日町10-26
最寄り駅 地下鉄南北線「北四番丁駅」
電話番号 非公開
営業時間 11時-18時
定休日 日曜日・月曜日
支払方法 現金・クレカ・paypay・IC系対応
Instagram https://www.instagram.com/laissez_vibrer/
この日は
大好きな「タルトタタン」があるかなー？
とチェックに伺いました
BONCOLAC タルトレット タタン8個セット【3〜4営業日以内に出荷】【送料無料】［冷凍のみ］
ショーケースをチェックしました
タルトタタンは残念ながらホールのみ
ホールで食べたいけどさすがに我慢！
１番右のホワイトチョコレートで
囲まれたケーキもとっても気になりました
新作も続々出ているようで
いろいろ説明してくださいました
この辺りも美味しそうですよね
アメリカンクッキー 歴史や文化がぎゅっと詰まった家庭菓子の56レシピ [ 原 亜樹子 ]
キッシュもこの日は盛りだくさん！
もっと家の近くなら全制覇したいのになあ
と思うお店です
クレープいつ食べられるかしら？
食べたもの「ガトーオミュスカ」
ガトーオミュスカ 850円
シャインマスカットとムースリーヌの菓子
引用：PATISSERIE LAISSEZ VIBRER（パティスリーレセヴィブレ）店頭ポップ
（私調べ １番大きい所 実寸値）横8センチ、縦4センチ、高さ7.5センチ
ジノリ1735 ベッキオジノリホワイト プレート 26cm 02-0115 (旧リチャードジノリ)
こってり重めのクリーム
そうそうこれこれ！
このお店独特のクリームです
夏は少し重いけど
秋になるとやはりいいですね
少し重めのもったりしたカスタード
しかし普通のカスタードよりは軽め
バニラビーンズが見えます
スポンジ生地の上にレモンの効いたソースが塗ってあり、
酸味が甘さを際立たせています
少しリキュールのような妖艶な味もする気がします
そこからのシャインマスカットが甘〜い
上のホイップクリームは軽く
ふんわりと甘く
そこもこのお店っぽいなと感じました
このお店に行くと
普段はパフェ派の私も
ケーキもやっぱりいいわー
となります
食べたもの「ケークオショコラ」
ケイクオショコラ 450円
クランベリーとチョコレートのパウンドケーキ
引用：PATISSERIE LAISSEZ VIBRER（パティスリーレセヴィブレ）店頭ポップ
（私調べ １番大きい所 実寸値）横6.5センチ、縦7.5センチ、高さ3センチ
常温保存で翌日食べました
少しとろっとしたチョコレートが美味しい
パウンドケーキ
お酒がほんのり効いていて
コーヒーとの相性が良いです
立てた時の上の方に
ナッツがたっぷり乗っていて、
食感もしっかりナッツなのですが
立てた時の下の方に
クランベリーのくにゃっと食感が
たっぷり味わえる部分があり
ナッツとクランベリーの部分を
ちゃんと分けて堪能できるように
なっているのかなと感じました
ほんのり酸味も
アクセントになっています
大人な味です
やっぱりどちらも美味しくて
他のケーキも全部食べたくなってしまいました
また近々行きたいなと思います
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