訪問日
2024年12月11日
※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください
訪問場所「Akameru（アカメル）」
住所 東京都八王子市元横山町３
最寄り駅 JR中央線「八王子駅」
電話番号 042-649-3981
営業時間 平日 11時半～20時
土日祝 11時半～19時
定休日 月曜（祝日は営業、翌火曜休み）不定休あり
ホームページ https://akameru.base.shop/
Instagram https://www.instagram.com/akamerucake_official/
facebook https://www.facebook.com/akameru/?locale=ja_JP
テーブル席が少ないため、
イートインは電話での予約をおすすめしているようです
今回は直接行ってしまいましたが、
満席の場合は入れないのでご注意ください
また予約限定メニューなどもございますので、
SNSでチェックしてからの来店がオススメです
メニュー
この日のメニューです
SNSで既に提供期間が終了したパフェがやっていて
食べたかったので嬉しくなりました
このお店だけでなく
他のお店でもたまにありますが
残りの提供数が微妙な場合の
切り替え時期に材料がある間のみ
提供していることがあるようです
ポチップ
もしこれがなくても
ケーキセットかキッシュセットにしようと思っていました
こちらは予約限定の商品
2024年12月7日～19日と28日～31日の
店休日以外で提供しているようです
ポチップ
ショーケースをチェックしました
キッシュが今までは２種類あったのですが
この日は１種類でした
またいつか食べたいなあ
何度も通ううちに
ここの２つのケーキは固定なのかな？
と思いました
前週まで「タルトタタン」があったのですが
見当たらず・・・
さすがに終わったかと思っていたら
食べてる間にInstagramが更新されて
今週はお休みしますと書いてあったので
会計時に来週以降出る可能性があるか聞いてみた所
あるとのことで、それも楽しみです
が、パフェもそろそろ変わりそうなので
スケジュール的に厳しいです
ポチップ
食べたもの「栗と山形ラ・フランスのパフェ ドリンクセット」
栗と山形ラ・フランスのパフェ ドリンクセット 2860円
アイスルフナティー ミルク
引用：Akameru（アカメル）Instagram
いつもよりお高いけれど
前回の来店でとうとうスタンプカードが溜まり
それを使用して500円引き
また、この日から東京都の対象店舗限定で
PayPayの10％ポイント還元キャンペーンが
始まり、このお店が対象店舗になっていました
ありがたいです
ポチップ
食べたもの「栗と山形ラ・フランスのパフェ」
栗と山形ラ・フランスのパフェ
今年の栗パフェは、
同じく旬を迎えるラ・フランスと
合わせたパフェになります大まかな構成は・・・
フレッシュな山形ラ・フランス
渋皮栗煮
和栗のクリーム
自家製和栗のアイスクリーム
クレームキャラメル
倉形甘栗の蒸し栗
ヘーゼルナッツのクランブル
柚子ジュレコンポートではなくフレッシュの
引用：Akameru（アカメル）Instagram
瑞々しいラ・フランスと
和栗のホクホクとした優しい甘さが、
とても相性のよいパフェになります
フレッシュな山形ラ・フランス
角切りのものからいただきました
うわ！
ラフランスってこんなにおいしいものもあるのですね
柔らかくて芳醇
口の中で香りが広がるような優しい甘味
洋梨と言えばルレクチェ派だったのですが
さすが山形はフルーツ王国ねと思いました
新潟のルレクチェはもちろん大好きです
皮付きの方もいただいてみると
皮がついていても美味しくいただけることに
とても驚きました
渋皮栗煮
甘露煮なので甘いです
ラフランスがフレッシュなので
ここでは甘露煮確かに正解ですね
個人的にはそのまま茹でただけの和栗が大好きなので、
この後出てくるか期待が高まりました
真ん中は
ほんのり甘みのある生クリームで留められています
そこからの周りに広がる
和栗のクリーム
が見事ですね！
葉っぱが垂れているよう
うわー、ほっこり和栗
もう好みの和栗がでてきました！
これが好きなんです、和栗の。
この時点でたまりません
ポチップ
この和栗のクリームは
丸いパイ生地から固定しているのですね
パフェ作りって、
やはり器用じゃないとできなそうです
自家製和栗のアイスクリーム
ここで、パイ生地の下に
アイスクリームが少し入っていました
ひんやりすると余計にほっこり感じるのですね
ポチップ
その下に
ラフランスがまた入っていて
ほっこりした栗と、妖艶なラフランスの相性が
こんなにいいんだ？と驚かされました
ベージュ色の部分が
クレームキャラメル
キャラメルの効かせ方が絶妙です
ほろ苦さと甘みのバランスがとてもいい
少し苦めで香ばしいのかな？
ふわっふわしていて舌触りも好みです
倉形甘栗の蒸し栗
絶対好きそうな栗部分出てきました！
やはり！
硬めのほっくり栗最高です
これぞ和栗！な凛々しい味が
しっかりとします
ヘーゼルナッツのクランブル
右下の方に
ヘーゼルナッツ特有の優しい甘味からの
強い濃い味に変わりました
クランブルのザクザクも嬉しく
こういう美味しいクランブルを食べると
作ってみたい！と思います
その下に
クレームシャンティと
ふわっふわでほんのり甘みのあるスポンジ生地
ここのクリスマスケーキ絶対美味しいんだろうなあという
ふわふわで甘みのある万人受けする感じ
姪っ子たちと食べたくなります
そして
柚子ジュレ
一番下に
ラフランスや柚子ピールなどと入っています
ラフランスの味もしっかりしつつ
柚子のジャムの甘さ、味がしっかり
喧嘩しないでどちらもわかるのが嬉しい
さっぱり食べ終われて幸せでした
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食べたもの「ドリンクセット 紅茶 ルフナ」
ドリンクセット 紅茶 ルフナ
濃い色が特徴で、ミルクがオススメ！！
引用：Akameruメニュー
スッキリとした甘みで飲みやすさ抜群です
バラのような芳醇な香りと爽快な渋みを楽しめます
少し渋めのこれも美味しいんですよね
ミルク全部最後に入れて堪能しました
まだまだこのお店は通い続けたいです
ご馳走様です
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