訪問日
2024年11月9日
※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください
訪問場所「TRATTORIA Companio（トラットリアカンパニオ）」
住所 宮城県仙台市青葉区中央３-5-30
最寄り駅 JR各線仙台駅 徒歩4分/地下鉄南北線仙台駅 徒歩5分/ヤマダ電機横/ヴァンドームとなり
電話番号 022-716-8639
営業時間 月－木、日、祝日: 11:30-16:30 （料理L.O 14:00 ドリンクL.O 14:00）
18:00-22:00 （料理L.O 21:00 ドリンクL.O 21:30）
金、土、祝前日: 11:30-16:30 （料理L.O 14:00 ドリンクL.O 14:00）
18:00-23:00 （料理L.O 22:00 ドリンクL.O 22:30）
ランチ 11:30-14:00(L.O 14:00)
カフェ（土日祝日のみ） 14:00-17:00(L.O 16:30)
月～木 , 日ディナー 18:00-22:00(フードL.O 21:00 ドリンクL.O 21:30)
金土ディナー 18:00-23:00(L.O 22:00)
定休日 不定休
トイレ 男性用１つ、女性用１つ、男女共用１つ
ホームページ https://trattoriacompanio.owst.jp/
Instagram https://www.instagram.com/trattoria.companio/ （トラットリアカンパニオ）
https://www.instagram.com/caffe.terracotta/ （カフェ用）
食べログ https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4014479/
お目当てのパフェは、土日祝日のカフェタイムのみ
貸切営業の場合や
カフェタイムの時間がずれる時もありますので
Instagram（ストーリーズでのお知らせが多いです）
をチェックしてから訪問した方が安心です
ちなみにInstagramは「トラットリアカンパニオ」のものでなく
カフェ版のこちらを参照ください
https://www.instagram.com/caffe.terracotta/
この日は夫に用があり
土日のみパフェ提供のこのお店に来るチャンス！
しかも、新しいパフェが提供初日ということで
ルンルンでお店に向かいました
14時少し過ぎに着いたのですが
提供初日だからか、既にパフェ待ちの方が
結構いらっしゃるとのことで
待ち時間が長くても大丈夫か
確認してくださいました
ポチップ
メニュー
この日のメニューです
スイーツメニュー
「ナスとエスプレッソのセミブレッド」が
ものすごく気になって仕方なかったのですが
パフェ一択でしたので迷いません！
2024年8月辺りから、急に
１カ月ごとにパフェを変えるようになりました
イタリアの各州ごとのパフェを提供するように
なってからのようです
ポチップ
食べたもの
アルト・アディジェのパフェ パフェセット 2400円
アイス薪火焙煎カフェラテ
引用：TRATTORIA Companioメニュー
食べたもの「アルト・アディジェのパフェ」
アルト・アディジェのパフェ
月替わりでイタリアの各州にフォーカスしたパフェ、
第五弾はトレンティーノ・アルト・アディジェ州。こちらはイタリアの最北の州であり、
北はオーストリア、スイスと国境を接しています。長きに渡りオーストリアの所領であったこの州は、
第一次世界大戦後にイタリア領になりました。そのため今でもドイツ系移住民が多く、
当時の影響が強く残っています。特にその影響が顕著なアルト・アディジェ地方にフォーカスし、
特産のりんごから作られる郷土菓子ストゥルーデルの味わいのイメージに、
きのこ、スペック（スパイスを擦り込んで燻製した名物生ハム）、
ビーツやざくろ、ライ麦にそば粉など、
この地で食される様々な食材を合わせました。冬は寒さが厳しくも、
豊かな食文化を持つこの州の素晴らしさを
味わっていただける内容となっております。ライ麦のチュイル
引用：TRATTORIA Companio（トラットリアカンパニオ）Instagram
きのことキャラメルのジェラート
フレッシュなりんご
ラムとホワイトチョコレートのクリーム
りんごのタタン
軽く燻製したりんごのスペック巻き
タルト生地
りんご、ビーツ、ざくろのジェラート
シャンティクリーム
ドライフルーツの赤ワイン煮
イタリア産そば粉とスパイスのクランブル
アーモンドキャラメリゼ
ローズゼラニウムのジュレ
りんごと赤ワインのソース
ポチップ
きのことキャラメルのジェラート
一口食べて笑ってしまいました！
マッシュルームの味が
かなりしっかりしています
これはたまりません！！！！！
このジェラートだけで既に好み
軽めでさっぱりしていて
きのこのカケラみたいな物が
少し入ってるような気もしました
キャラメルのほろ苦さがほんのりして
それも合うのがとても不思議でした
フレッシュなりんご
皮付きで千切り
食べるとシャキシャキして
少し妖艶な味がします
多分下のクリームのお酒の味が
うつっていたのかもしれません
りんごは小さい時から
とてもよく食べていたフルーツなので
大好物！
フレッシュなものもいいですね
ラムとホワイトチョコレートのクリーム
りんごには
このラムの味がうつっていたのだと思います
このクリームでりんごが固定されています
このクリームもきのことの相性が良く
食べていて本当に不思議に感じます
ポチップ
ライ麦のチュイル
ザクザクカリカリ
表面に何かついているようです
香ばしくて
これもきのこやりんごに合います
秋のこっくりした感じのパフェです
かわいらしい見た目は
森の中にいるようで
嬉しくなります
軽く燻製したりんごのスペック巻き
ここでイタリアン出してきますねー。
このお店の好きな所です！
生ハムで巻かれたりんごというだけでも
テンション上がるのに
燻製までされちゃっていて、
燻製大好きなので、もうワクワクが止まりません！
お酒飲まれる方は
ここでお酒を飲みたくなるんでしょうね
生ハムの塩気で食欲がわきます
りんごのタタン
出てきましたっ！
私、ケーキの中でベスト３に入るくらい「タルトタタン」が好きなんです！
濃厚でねっとりして
キャラメリゼして固まった部分が
少し残ってる感じがたまりません！
歯に着く感じも大好き
美味しすぎるタタンだわ
ポチップ
タルト生地
タルトを崩して中に入れながら食べてくださいね
と説明されました
少し焦げたような味が香ばしく
サクッサクッとした食感で
生地を混ぜすぎないで作っているのが
よくわかるタルト
きのことタルトもとっても合います
下のジェラートとももちろん合うし
ここでのタルト生地は万能ですね
りんご、ビーツ、ざくろのジェラート
名前を聞いただけで
いったいどんな味なんだろう？と
楽しみになってしまいました
うわー、とっても華やかで好みの味です
ビーツとザクロどちらの味が強いのだろう？
ザクロかな
でもそれだけじゃない
配分が絶妙
しかもなめらかで舌触りが良い
ここで一度ハッとさせられます
シャンティクリーム
下の白いクリーム
ふわっふわなのが口の中でわかり
ほんのり甘くてまた味が変化した感じ
うーん、楽しませてくれます
イタリア産そば粉とスパイスのクランブル
素朴で、でも甘い
スパイスはシナモンだけわかります
蕎麦粉でもクランブルって作れるんですね
蕎麦粉らしさが味にもよく出ていて好みです
アーモンドキャラメリゼ
が口の中でゴリゴリ
キャラメルの苦みより甘みが
ここでは出ています
ドライフルーツの赤ワイン煮
はスパイスがかなりガツンときいていて
作りたくなるほど好きな味でした
イチジクのドライフルーツなのですが
グミを柔らかくしたような食感が
クセになります
妖艶さも出ています
ポチップ
ローズゼラニウムのジュレ
おお、これまた
少し間違えると芳香剤の香りになりそうですが
絶妙に華やかな感じになっています
結構強いのにギリギリのライン攻めてる感じです
りんごと赤ワインのソース
最後は華やかすぎるコンポート
薔薇ですか？という華やかさ
そこに酸味が加わってかなーり好みです
仙台一好きなパフェのお店？イタリアン？
ですので、やはり私の大好きなパフェでした
食べたもの「アイス薪火焙煎カフェラテ」
アイス薪火焙煎カフェラテ
引用：TRATTORIA Companioメニュー
苦味が美味しいこのお店のカフェラテ
最後にいただけて大満足
写真は入り口の待つ場所のインテリア
真似したいオシャレさです
ポチップ
また次のパフェも行きたいですが
土日のみなのでなかなか
出るパフェすべて制覇したいお店です
どうもご馳走様でした
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