訪問日
2024年8月5日
※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください
訪問場所「shiroku（シロク）」
完全予約制、住所非公開のお店
予約はInstagramのDMのみで行っており
毎週木曜日0時～22時に翌週１週間分の予約を受け付けています
営業日はInstagramでご確認ください
「デザートプレート」と「ワンドリンク」の注文が必須で
「軽食」は予約時点でありなしを決めることができま
（シェアや持ち込みは不可）
写真撮影の決まりもあり、
入口のお店の看板は周りが映らないように。
飲み物、お花、インテリアだけなどの写真はNG
各皿手元のみ２枚までの撮影が可能です
店内の写真は撮れませんが、
とても素敵でゆったりした空間でした
住所非公開で撮影ルールが厳しいのは、
物件オーナーの方が普段は住んでいるからなのだそうで
そこは守りましょう
食べたもの「お食事 自家製鶏ハムとサラダ、チーズビスケット」
「お食事」は「完全予約制」です
予約時にお食事有無を聞かれます
お食事 Le repas 1000円
自家製鶏ハムとサラダ、チーズビスケット
しっとり仕上げた自家製鶏ハムに彩り鮮やかな旬の野菜と
引用：shirokuインスタグラム
人気メニューのチーズビスケットを添えて。
まずはご説明いただきました。
チーズビスケットは
パルメザンチーズたっぷり
手で食べてくださいねとのこと
自家製鶏ハムに
ベビーリーフ
きゅうり
茗荷
ディル
のサラダ
クリームチーズ
粒マスタード
白ワインのソースは
鶏ハムに合うそうです
食べると
ムシャムシャといただける
いつものベビーリーフや
茗荷のシャキシャキ感がたまりません
そしてみょうがは爽やかさが出ますね
大好きです
いつもの玉ねぎの入ったドレッシングは
本当に必要最低限で
とても野菜の味を引き立ててくれて嬉しくなります
梅にしようかとも思ったと会計時にお聞きして
それも食べたい！と言ってしまいました。笑
きゅうりの提供の仕方も好き
鶏ハムまずはそのままでいただきました
ジューシーだわ！
見た目からはジューシーさは感じられなかったので
とても驚きました
そのままで美味しいと
ソースつけるのを迷ってしまいますが、つけてみました
チーズが結構こってりしてて
そこからマスタードの酸味がやってくる
美味しすぎるソースです
チーズビスケットはチーズの香り
そして、ふんわりあたたかい
食べると甘みもあり美味しいなあ
食べたもの「本日のプレート」
本日のプレート L’ assiette du jour 1600円
桃のスープとブランマンジェ Soupe froide aux peches
プティフール petits fours
引用：shirokuインスタグラム
食べたもの「桃のスープとブランマンジェ」
桃のスープとブランマンジェ Soupe froide aux peches
真っ白なブランマンジェとピンク色の桃スープ
今年も大好評を頂いておりますうっとりするほどの香りとジューシーな甘さが
ロマンティックな桃のスープに。アーモンドがふんわり香るブランマンジェはなめらかな口溶けが楽しめます。
まだまだ暑い日が続きそうですが、
引用：shirokuインスタグラム
是非冷たい一皿で癒されてくださいね
福島県産あかつきをたっぷりと使用
ぷるんぷるんの食感を楽しんで欲しいとのこと
桃と相性の良いアーモンドの香り
桃とアーモンドは種の形が一緒で、
香り成分も一緒なのだそう
いろんなこと教えてくれるの嬉しいです
「あかつき」は固めで今の時期美味しいんですよ！
仙台でよく最近見かける桃の品種です
スープを飲んでみると
ダクダクとしてて好みののど越しです
甘味もしっかりで、
スープにもアーモンドの味がします
ブランマンジェも食べてみました
とぅるんとぅるんのこの食感絶妙すぎる！
そして、アーモンドも結構強めなのに合う！
すごい！
甘くてこんなにクセになるブランマンジェ初めて！
桃を食べたらうなりましたよー。
ミシッとしっかり食感
みずみずしくそのままでも美味しいのに
スープの中にハチミツ浮かんでて
それと食べたら美味し過ぎました！
濃厚なマヌカハニーのようなハチミツが
合いすぎます！
食べたもの「プティフール」
プティフール petits fours
ひと口サイズの可愛いお菓子達。
指でつまんでお召し上がりください。
引用：shirokuインスタグラム
ジンジャーマドレーヌは
すりおろした生姜を使用しているとのこと
パートドフリュイは
赤が「赤スグリとフランボワーズ」
もう１つが「カシスと杏（アプリコット）」
小さい頃、海で貝殻拾いしたイメージらしく
私にもそんな頃があったなあ
素敵すぎます！
香りからして生姜
スパイシーで驚く味だけどそれが美味しい
ビリビリするほどではないけど、
それでこの刺激すごいなあ
夏にピッタリ！
少しもちっとした食感もよいです
パートドフリュイは
黒っぽい方からいただきました
少し固めで、
噛むとぶわーっとフルーツの味が広がり見事！！！！！
こんなパートドフリュイ食べたことなーい！
どうしたらこんなの作れるの？
カシス強めかな？
めちゃくちゃ美味しすぎて驚きました
大好きな赤スグリの方も楽しみになりました！
こちらも何回か噛んだらぶわっと広がりました
あー、やばっ！
赤スグリ本当に好きなのよー。
でも少し酸味抑えて食べやすくなってる
でも好き
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お飲み物 Les boissons
ティーソーダ 700円
すっきりした味わいの紅茶を
引用：shirokuメニュー
シュワっと炭酸で楽しみましょう。
爽やかで甘味なく夏にピッタリ
ソーダこの時期いいわあ
今日もものすごく美味しくて楽しませていただきました
いつも食べるの遅くてすみません！
幸せすぎたー！
来月まで帰省i予定のため、
８月はこの日しかうかがえるタイミングがなかったので
食べられて嬉しいです
来月後半にもまた伺うのが楽しみです
ご馳走様です！
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