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「トラットリアカンパニオ(TRATTORIA Companio)」@宮城県仙台市 限定「白桃とプラムのパフェ」9月

「トラットリアカンパニオ(TRATTORIA Companio)」@宮城県仙台市 限定「白桃とプラムのパフェ」9月 カフェ

訪問日

2023年9月4日

※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
 変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください

訪問場所「TRATTORIA Companio(トラットリアカンパニオ)」

住所 宮城県仙台市青葉区中央3-5-30

最寄り駅 JR各線仙台駅 徒歩4分/地下鉄南北線仙台駅 徒歩5分/ヤマダ電機横/ヴァンドームとなり

電話番号 022-716-8639

営業時間 月~木、日、祝日: 11:30~16:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
              18:00~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30)
     金、土、祝前日: 11:30~16:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
             18:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

     ランチ11:30-14:00(L.O14:00)
     カフェ(土日祝日のみ) 14:00-17:00(L.O16:30)
     月~木 , 日ディナー18:00-22:00(フードL.O21:00 ドリンクL.O21:30)
     金土ディナー18:00-23:00(L.O22:00) L.O22:30)

定休日 不定休

ホームページ https://trattoriacompanio.owst.jp/

Instagram https://www.instagram.com/trattoria.companio/

「トラットリアカンパニオ(TRATTORIA Companio)」@宮城県仙台市 限定「白桃とプラムのパフェ」9月

当時は平日のカフェタイムがあり、
土日は夫と過ごす私は、平日のお楽しみに行っていたのですが
現在はカフェタイムは土日祝日のみになったようです
(2024年4月から土日祝日のみになったようです)

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メニュー

この日のメニューです

「トラットリアカンパニオ(TRATTORIA Companio)」@宮城県仙台市 限定「白桃とプラムのパフェ」9月

実はこの日の前日に、夫とこのお店にディナーを食べに行き
新作パフェが出ていることを知りました

知ったら我慢できず
結構な雨の中だったのですが行ってしまいました

「トラットリアカンパニオ(TRATTORIA Companio)」@宮城県仙台市 限定「白桃とプラムのパフェ」9月

今回からこのような構成も見せてくれるようで
パフェ好きとしてはとても嬉しいです

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食べたもの「白桃とプラムのパフェ」

「トラットリアカンパニオ(TRATTORIA Companio)」@宮城県仙台市 限定「白桃とプラムのパフェ」9月

白桃とプラムのパフェ 1650円

白桃と甘酸っぱいプラムをメインに、バラやヨーグルトなど相性の良い素材を組み合わせたパフェ

引用:TRATTORIA Companioメニュー

外の雨がキレイでそれをバックに写真を撮ってみました
しかし光加減的には逆の方がパフェ本来の色がわかりやすいですね

「トラットリアカンパニオ(TRATTORIA Companio)」@宮城県仙台市 限定「白桃とプラムのパフェ」9月

ルバーブとヨーグルトのジェラート
は、ヨーグルトがすっきりとさせてくれてかなーり好み
暑い日にピッタリで、こんなの作れたらなあと思わずにはいられませんでした
ルバーブのフルーティさをほんのり感じるのも嬉しいです

「トラットリアカンパニオ(TRATTORIA Companio)」@宮城県仙台市 限定「白桃とプラムのパフェ」9月

プラムのジェラート
はまさに生のプラムをとっても濃厚にした感じ
ジューシーでたまりません!

「トラットリアカンパニオ(TRATTORIA Companio)」@宮城県仙台市 限定「白桃とプラムのパフェ」9月

上に乗ってる
ビーツのチュイル
バリバリというよりはしっとりもしていて
上品なヨックモックに酸味とフルーティさがほんのりついた感じ

どうやってこんなの作るのでしょう?

「トラットリアカンパニオ(TRATTORIA Companio)」@宮城県仙台市 限定「白桃とプラムのパフェ」9月

その下からクリームも出てきてこれがジェラートとよく合います
結構ねっとりとしていて、ホイップクリームではない感じです
チーズのようなくどさも感じ
それがクセになります

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「トラットリアカンパニオ(TRATTORIA Companio)」@宮城県仙台市 限定「白桃とプラムのパフェ」9月

桃のコンポート レモングラス風味
レモングラスでオリエンタルな感じがよーく出ています
桃の果肉しっかりでかなり美味しいやつです
ミントとの相性もいいなあ〜!

その他に
フレッシュの白桃
も入っていて味や食感の違いがいいです
優しく柔らかいです

「トラットリアカンパニオ(TRATTORIA Companio)」@宮城県仙台市 限定「白桃とプラムのパフェ」9月

その下から
白桃のパンナコッタ
優しい甘み!
とぅるんとぅるんの舌触りが夏にピッタリ!

南高梅のコンフィチュール
が意外と優しい

「トラットリアカンパニオ(TRATTORIA Companio)」@宮城県仙台市 限定「白桃とプラムのパフェ」9月

そこからの
プラムのソテー
の美味しいことったら!
酸味が抜群でこれは最後にシャキッと食べるやつですね
取っておこうと思いました

鉄観音クランブル
がザクザクな上にこれまたオリエンタルな感じで美味しい!

ミントの他にオリエンタルなハーブも入ってないかしら?と思うような味でした

中国茶かハーブティーなどと味わいたい感じのパフェ

とても美味しかったです!

どうもご馳走様でした

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