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「風と手と土」@宮城県仙台市 ランチの蒸し野菜サラダはドレッシングまで自家製!心のこもったランチ堪能! 6月 生パスタ リゾット 珈琲 紅茶 ホヤとニラ ハタケネーゼ 海老とあおさのり 生クリーム

「風と手と土」@宮城県仙台市 ランチ 蒸し野菜サラダ 生パスタ リゾット 珈琲 紅茶 ホヤとニラ ハタケネーゼ 海老とあおさのり 生クリーム 6月 20240629 カフェ

訪問日

2024年6月29日

※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
 変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください

訪問場所「風と手と土」

住所 宮城県仙台市宮城野区岡田浜通45-3

最寄り駅 仙台市地下鉄東西線「荒井駅」からバスで約20分

電話番号 022-781-7134

営業時間 10:00-17:00(内ランチタイム11:30-14:00)

定休日 毎週月曜日(祭日の場合は翌日)
    臨時休業あり(SNSでチェック要)

ホームページ http://www.kazetote.com/

facebook https://www.facebook.com/kazetote

Instagram https://www.instagram.com/kazetote/

予約 不可

トイレ 1つ

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前回掲載した時の写真と同じ?と思うほど
同様に天気のいい日に行きました

前回の記事はこちらです

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1回目の翌週土曜日に伺いました

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ニワトリさんも元気にしていました

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唯一変わっていたのがこのヒマワリ!

1週間前に行った時には咲いていなかったのが
綺麗に咲いていてなんだか嬉しくなりました

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お花もたくさんでとても素敵なお店です

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このお店、人気のランチは11時半から

私たちは今回はランチを目当てに11時に伺いましたが
既に私たちで車はほぼ満車
席もあと3グループのみで
11時20分には満席になり、
その時点で来られた方は車で1時間半くらい待っていたようです

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今回も100円野菜がとても美味しそうでした

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今回は風通しのとてもいいこちらの方の席しか空いておらず
逆にこちらに座ってみたかったのでちょうど良かったです

紫陽花もとても素敵です

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メニュー

この日のメニューです

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今回お目当てのランチメニュー

お昼の時間のメニュー 1419円

蒸し野菜サラダ

生パスタまたはリゾット

珈琲または紅茶

引用:風と手と土メニュー
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生パスタ又はリゾットの組み合わせは
自分でここから選びます

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リゾットの場合は奥のもの

生パスタはレンゲに乗っているショートパスタか
それ以外の2つのロングパスタから選びます

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ケーキは前回と同じメニューでした
この日はランチに集中することにしました

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食べたもの「ランチ 蒸し野菜サラダ」

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蒸し野菜サラダ

根菜を中心にごろごろっとせいろで蒸しました。
ドレッシングも自家製。
冷めても美味しい野菜本来の味をどうぞ。

引用:風と手と土メニュー
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店内真ん中のテーブルはやはり蒸し野菜サラダ用テーブルでした
ドレッシングなど並び始めます

店内の待っているお客さんが一辺に取りに行ったら
大変なことになるのでは?と思ったのですが

さすがです!
来店順を覚えてらっしゃり、
その順にお皿を持ってきてくださるんです

ある程度取りに来たらその次のグループなど
混まないように配慮されていました

私たちは最後の方だったので
写真は少なめですが、この後また追加されていました!

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水菜と玉ねぎ
サツマイモとじゃがいも、カボチャに人参

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玉ねぎ、蕪
キャベツ

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キレイに盛り付けされている方が夫の分です

「マスタード」のドレッシングと、お塩をかけていました

一口いただきましたが
おおお!辛い!でも美味しいマスタードドレッシング
結構がっつり辛さがやってきますが、美味しいです

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欲張りな私のサラダです

私は「味噌」のドレッシングにしました
ドレッシングというよりソース
もったりしています
このソースの作り方を知りたいほど美味しかったです!

ほっくほくであま〜くて美味しすぎる
味噌の味もしっかりで好み

キャベツの芯も甘くて美味しい
皮付きのさつまいもの甘味
カボチャなんてホロッホロ
そして甘〜い
玉ねぎも甘いのよ
人参もじゃがいもも皮付き
蕪の根っこが少しついてて嬉しい
苦味も美味しい
水菜や玉ねぎ、豆もドレッシングに合います
サツマイモは最後に食べる用を残して食べるほど好みでした。笑

おかわりもできるようでしたが
とりあえずパスタ食べてからにしようとなりました

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食べたもの「ランチ 生パスタ」

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生パスタ又はリゾット

生パスタは季節の練り込み・平飼い鶏卵・全粒粉でご用意しました。
形は気まぐれローテーションです。

リゾットは地元メダカ米の玄米を鶏がらで炊きました。

ソースはシェフも気分で数種類、組み合わせはお客様が決めて下さい。

ご相談はお気軽にどうぞ

引用:風と手と土メニュー

食べたもの「生パスタ ホヤとニラ ハタケネーゼソース」

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生パスタ ホヤとニラ ハタケネーゼソース

引用:風と手と土メニュー
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この日のハタケネーゼは「蕪の葉」だそうです
私もよく炒めて食べます

ほやの臭み驚くほどゼロ
苦手な方もこれなら食べられると思います!

しっかりした貝のような食感と
ニラのしっかりした美味しい臭み
弾力のあるパスタの相性が最高
塩気の強い蕪の葉のスープも美味しいです

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食べたもの「生パスタ 海老とあおさのり 生クリーム」

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生パスタ 海老とあおさのり 生クリーム

引用:風と手と土メニュー
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パスタのネジネジへのソースの絡まりがすごくて美味しい
食感もいいパスタです
普通のペンネとかロングパスタ好きな人は
「ん?」と思うかもしれませんが、私こういう変わったパスタの方が好きで。
パッケリとか大好物なんです!

エビのエキスがすごいわ!!!!!
生クリームとの相性どうかなー?と店員さんに聞きましたが、
合うとのことで大正解だわー。
全然海老の味が弱くなってない!
むしろ美味しい!

エビのヒゲみたいなのも美味しく
夫曰く、完全にこちらの勝利とのこと。

私は夫のも好きでしたけどね

パスタを食べ終わってサラダおかわりしようかな?と思ったら
まったくなくなっていてー、残念!と思ったら
フォーク下げられた後に追加されてるのを発見!笑
でも腹八分目にしようとなりました!

食べたもの「ホットコーヒーとアイスコーヒー」

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珈琲または紅茶

珈琲は専門焙煎小屋での手網によるハンドロースト。
珈琲の香りがしみ込んだ小屋で煙にまみれて焙煎しています。
珈琲はちょっと、という方はダージリンをたっぷりめでご用意。

引用:風と手と土メニュー

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夫がホット、私がアイスの珈琲にしました

このランチのお値段でドリンクついてるのもすごいと思いますし
コーヒーが本格的に美味しいのにも驚かされます

私は普段は甘いスイーツを食べる時にしか
珈琲は飲みませんが、このお店のは苦味、酸味なく飲みやすいので
とても好きです

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ランチはとっても美味しかったのですが
お店に来てから帰るまでに2時間かかりました
ゆったりとした時間の使い方をしたい方にオススメのランチです

私はここに置いてある雑誌を読ませていただいたりしながら
のんびりと過ごしました

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昔姪っ子と作ったたんぽぽの綿毛を開いたまま
空き瓶に入れておくインテリア

懐かしいです!

私は大切に保管していますが、姪っ子は持ってないだろうなあ。笑

ゆったりとした気持ちいい風を感じながら過ごすのに
最適なお店

また伺いたいです

ご馳走様です

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