訪問日
2024年6月9日
※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください
訪問場所「セルノー・ドゥ・ノワ（Cerneaux-de-Noix）」
住所 宮城県仙台市青葉区国分町1-6-1 ルナパーク一番町ビル1階
最寄り駅 仙台市地下鉄東西線「青葉通一番町駅」北1出口から徒歩約3分
電話番号 022-721-6626
営業時間 11:00-18:30
定休日 月曜(祝日の場合は営業、翌火曜日休み)
ホームページ https://cerneaux-de-noix.com/
Instagram https://www.instagram.com/cerneaux_de_noix/
仙台駅からアーケードを進み、曲がった付近にあるお店
主要歩道の近くにあるため、比較的わかりやすい場所にあります
メニュー
この日のお目当てのメニューです
ポスターの写真が上手に撮れませんでした
土日限定のこの商品にもとても惹かれたのですが
こちらも美味しそうで、こちらにしてみました
食べたもの「クラフティ・オー・スリーズ」
クラフティ・オー・スリーズ CRAFOUTIS AUX CERISE 756円
引用：セルノー・ドゥ・ノワ（Cerneaux-de-Noix）ポスター
フレッシュなさくらんぼをたっぷり使用した
アメリカンチェリーの期間限定タルト
ポチップ
（私調べ １番大きい所 実寸値）横8.5センチ、縦8.5センチ、高さ5.2センチ
クランブルたくさんに見えますが、
食べてみると他の物にとても馴染んでいます
タルト生地も食感馴染みそうに見えないのに
馴染んでいるというか、一体感があって美味しい
ここが別々に感じてしまうものが、
あまり好きでないので嬉しいです
そして、とっても美味しい
さくらんぼを切ったものがたくさん入っていて贅沢！
クニャッとしたお酒が少し効いてそうなチェリーと
ザクザクの生地が合うわあ
チェリーをコンポートしてあるようです
上のアメリカンチェリーに
味わったことのない妖艶な酸味がついていて
食べているとその後甘くなり
とても美味しかったことに驚きました
何をしてあるのかとても知りたくなりました
食べたもの「おやつセット」
おやつセット 300円
引用：セルノー・ドゥ・ノワ（Cerneaux-de-Noix）メニュー
このお店、切れ端や欠けたクッキーなどを詰め合わせてお得に販売してくれます
何軒かそういうお店をチェックしていますが、
とても素敵だと思います
「フードロス対策」ですね！
ポチップ
実は今までも何度か購入したことがあるのですが
今まではクッキーの割れたものなど、
そのままで食べられるものでした
今回はこれ単品で甘みがあるか聞いてみた所
甘くないので生クリームやコンフィチュールをつけて食べると美味しい
と教えていただき、そうすることにしました
そんなことまで教えてくださるのがとても嬉しいです
ものすごくたっぷりと入っていてお得です
おやつセットなどを使ってケーキを組み立ててみました！
★注意★ここからは、セルノードゥノワさんのものは「パイ生地」のみです
佐藤錦が完熟し過ぎて安く売っていたりと
材料がいい感じに揃ったので
ケーキを組み立ててみることにしました
セブンイレブンのホイップクリームは
確か地域限定商品
宮城県に住んでいて良かったです
これを舐めながらブラックコーヒーを飲むだけでも美味しいです
パイ生地を並べて
その上にホイップを塗りました
その上にサダハルアオキさんのコンフィチュールを塗ります
ポチップ
このコンフィチュールは美味しすぎて
別記事で紹介しております
その上に熟し過ぎた佐藤錦
熟し過ぎたからと言って廃棄するのでなく、
やはり安価で販売してくださるのが嬉しい
大好きな八百屋さんで購入しました
レジに並んでいる方、ほとんどの方持っていました
その上にパイ生地、ホイップを繰り返します
コンフィチュールは味が濃いので一番下だけにしました
さらに佐藤錦を乗せて
ホイップを乗せてずれないようにして
パイ生地で完成です
見た目はかなりの初心者なのがはっきりとわかる感じですが
美味しいモノだけを組み合わせたので、
とっても美味しかったです！
欲を言うならカスタードクリーム系のクリームも欲しかったですが
作ったケーキが通常販売されているケーキの２倍以上の量あったため
食べるのも大変でした
佐藤錦もこの日に食べきらないと悪くなりそうなので
頑張りました
とっても美味しくて大満足です
今後も「セルノードゥノワ」さんの「おやつセット」
それに「かき氷」も要チェックです！
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