訪問日
2026年5月21日
※金額、メニュー、予約方法など記載の物は全て訪問日当時のものであり、
変更などある可能性もありますのでご確認の上お出かけください
訪問場所「米いち（よねいち）」
住所 鹿児島県鹿児島市下竜尾町5-31
電話番号 080-6112-4141
営業時間 食堂 11:30〜／13:00〜のご案内
おべんとうお渡し 11:00〜
定休日 営業日、定休日はInstagramから確認できます
トイレ 有
予約 可
食べログ https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46018236/
Instagram https://www.instagram.com/yone.ichi/
鹿児島護国の杜マーケットやエシカルマルシェなど
私が良く行くイベントでよく見かけていたお店
そういう時はたいてい
オープン直後から大行列ができていて
なんだろう？？？と思っていると
その行列がなくなり
その後に確認しに行くと
既に完売しているのです
あまりにもいつもそうなので
実店舗もあるのかしら？と調べてみた所
ココなら行けるわ！という場所だったので
とりあえず確認に行ってみました
予約
お店は建物の２階にあり
テイクアウトもできるのかしら？という気持ちで
入って行ったら
平日なのにイートインの方々で賑わっていました
ダメもとでイートインできるか聞いてみた所
１人なら可能だけど
後から来る予約の方の食事の後の提供になる旨
説明してくださり
そりゃあもちろんと入れていただきました
感謝です！
基本的に皆さん、予約をしていらっしゃっているようで
私のような方は少ないかと・・・
予約がオススメです！
お店の席
お店はそんなに広くなく
私以外は２組で満席でした
１組が４人くらいで
もう１組が２人だったかな？
私は並んで２人座れる場所に
１人で座らせていただきました
メニュー・お値段
訪問した日のメニューです
ごはんセットのみ
わかりやすい！
使っている調味料などにも
こだわっているようで
店内で販売もしていました
お客さんと店員さんの人数が
同じくらいなのでは？
というくらいたくさんの方が作っていらっしゃり
こだわりを感じました
なんだかこういう説明にも
わくわくするお年頃です
食べたもの
ごはんセット 2400円
お飲み物・小菓子付き
鰹節削り体験
注文すると
突然やってきた鰹節削り機と鰹節！
指宿など、鹿児島は鰹節も有名なのででしょうか？
実際に鰹節を削れるのは
とても嬉しかったです！
なかなか上手にはできませんでしたが
とてもいい経験になりました。笑
こだわりの調味料
調味料にもこだわりを感じるメニューでしたので
こちらもとても気になりました
塩こうじドレッシングとか
自分でも作ってみたいですね
麦茶
ほっこりする麦茶
とても美味しく
店内に「天然生活」が何冊か置いてあり
「薬膳」の号とか夢中で読んでいました
ごはんセットの内容
こんな感じでおしながきが出てくるのも
とても嬉しい！
先ほどの鰹節も持って来てくださり
お味噌汁に入れてくださいねと
丁寧に説明していただきました
削りたての鰹節お味噌汁
先ほど削った鰹節を
入れて飲んだらそりゃあ美味しいんですよ！
実はこのお店のお出汁だけイベントで購入して
使っています
別途記事にする予定ですが
かなり気に入っていて
夫もそれを使った料理をとても喜んでいます
身体が喜ぶって言うのがわかる感じなんですよ
もずく酢
酸味控えめで甘さがあります
これならもずく酢苦手な私も
たくさん食べられます
もちろん酢もしっかり最後に効いてるのですが
何酢を使ってるのか気になりました
夏野菜の煮浸し
しっかりした皮のピーマンと茄子に
鰹節がまた美味しいのよ
これ家で真似できるなあと
今書いていてふと思いました
天然白身魚竜田揚げ
まずはそのままハーブの素揚げと
いただきました
優しいハーブの味に
ふんわりしたお魚の身がとても合う
これはこのままいただこう
と思ったのですが
隣の方がごま油が美味しすぎると
話してるのが気になり、
かけてみたら
めちゃくちゃ美味しいごま油だった！
こちらのごま油です！
やっぱりこのお店に置いてある調味料気になりますね
グリル野菜（たくみの粒マスタード添え）
葉付き人参が甘〜く
葉付きラディッシュがほろ苦く
舞茸の味がしっかりとわかり
ほぼ生なんじゃ？という美味しさ
感動だわ！
玉ねぎには粒マスタードが
ついています
甘〜い
夢のように甘い！
野菜って美味しいですよねえ
新じゃがポテトチップス
厚みがほどよすぎる上
塩気も適度！
いつもキャンプに行くと
じゃがいもからポテトチップス
作ってくれる夫に
食べさせたい美味しさでした
（こんなの作ってという意味で。笑）
手作り照り焼きハンバーグ
じゅわーと肉汁でてきて
ヘルシーな味
照り焼きと言いつつ
味が薄く、でも満足度高いわ
このハンバーグかなり前に食べたのに
本当に印象的で
照り焼きなのにこんなにカロリー控えめな
味で作れるのかとレシピを知りたくなるほどでした
おからコロッケ
ほくほくでヘルシー
おからの味もしっかり
コロッケにすると一気に
イメージが変わりますね
油っぽくなくサクサクなのもいいです
旬の野菜サラダに気になっていた
自家製塩麹ドレッシングを
かけてみました
少し乳酸菌が入っているような
そんなドレッシング
お野菜も美味しく
こんなの作ってみたいなあ
冷奴
めちゃくちゃ美味しいお豆腐
これはパクパクいけちゃうやつだわ
しっかりめのオクラと
何で味付けしたえのきだろう？
えのき美味しすぎました
２口目にうすくちしょうゆを
加えてみました
こってりしてそれも美味しい
醤油じゃないみたいだわ
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相良村特別栽培米の黒米ごはん
モチモチして美味しいなあ
白米よりこういうご飯の方が
好きなんです
まんまる黒糖ふくれ菓子
organicアイスコーヒー
コーヒーは香りもよくすっきり
美味しいなあ
これも何を使用しているか知りたかったです
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ふくれ菓子は鹿児島の名物
もちもちむっちり
甘さ控えめ
でもお腹ふくれそうな上
適度な甘みがあるから
満足度高いのですね
お弁当
食べ終わった後にレジに行くと
いつも大行列で即完売の
お弁当が売っていました！
今度はこれを買って
おうちでのんびり食べるのもいいなあ
なんて思ってしまいました
結構量はあるのですが
身体が喜ぶランチで
本当に大満足！
また絶対行きたいなあと思いました
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